Безопасна или опасна пластиковая упаковка для пищевых продуктов? Будет ли федеральное правительство когда-нибудь принимать решения и действовать, чтобы защитить нас должным образом?

Мало того, что нам приходится беспокоиться о безопасности автомобилей, на которых мы ездим, самолетов, на которых мы летаем, и даже игрушек, с которыми играют наши дети.

Теперь, в история в The New York Times На прошлой неделе нам напомнили о необходимости всегда обращать внимание на упаковку, используемую для продуктов питания и напитков, которые мы потребляем каждый день.

Менее двух лет назад Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США заявило, что химическое вещество бисфенол-А (BPA), являющееся ключевым ингредиентом упаковки для пищевых продуктов, включая некоторые пластиковые бутылки, безопасно для человека. Теперь, согласно Times В статье говорится, что Управление по контролю за продуктами и лекарствами США "выражает обеспокоенность по поводу возможного риска для здоровья от бисфенол-А.”

Неужели правительственное агентство не может определиться с темой, которая так важна для потребителей и родителей?

"Исследования с использованием стандартных тестов на токсичность до сих пор подтверждали безопасность нынешних низких уровней воздействия BPA на человека", - говорится в докладе. В этом месяце FDA сообщило на своем веб-сайте. "Однако, основываясь на результатах недавних исследований с использованием новых подходов к тестированию тонких эффектов, Национальная токсикологическая программа при Национальном институте здоровья и FDA испытывают определенную озабоченность по поводу потенциального влияния BPA на мозг, поведение и предстательную железу у плодов, младенцев и детей младшего возраста. В сотрудничестве с Национальной токсикологической программой Национальный центр токсикологических исследований FDA проводит углубленные исследования, чтобы ответить на ключевые вопросы и прояснить неопределенность в отношении рисков, связанных с BPA".

Ну это просто замечательно. Меньше двух лет назад вы говорили нам, что беспокоиться не о чем, все это время позволяли нам пить и есть из пластиковой упаковки, а потом сказали, что "ой, может, это была не такая уж и хорошая идея".

Так что же такое BPA?

"BPA - это промышленный химикат, используемый для производства твердого прозрачного пластика, известного как поликарбонат, который используется во многих потребительских товарах, включая многоразовые бутылки для воды и детские бутылочки", - говорится на веб-сайте FDA. "BPA также содержится в эпоксидных смолах, которые служат защитной подкладкой для внутренней поверхности металлических банок для пищевых продуктов и напитков. Эти виды использования BPA подлежат предварительному одобрению FDA в качестве непрямых пищевых добавок или веществ, контактирующих с пищевыми продуктами. Первоначальные разрешения были выданы в соответствии с правилами FDA по пищевым добавкам и датируются 1960-ми годами".

По словам FDA, до сих пор исследования "подтверждали безопасность нынешних низких уровней воздействия BPA на человека", основываясь на результатах прошлых исследований и мониторинга". Однако новый обзор, начатый в сентябре 2008 года, выявил новые опасения, сообщает агентство.

Тем временем агентство продолжает свои исследования, а также выпустило некоторые "промежуточные рекомендации для общественного здравоохранения" по воздействию BPA. FDA заявляет, что оно "поддерживает разумные меры по снижению воздействия BPA на младенцев в продуктах питания". Кроме того, FDA будет сотрудничать с промышленностью для поддержки и оценки методов производства и альтернативных веществ, которые могут снизить воздействие на другие группы населения".

Хорошей новостью является то, что некоторые крупные производители упаковки для продуктов питания и напитков "прекратили продажу новых [контейнеров, включая чашки для кормления младенцев для американского рынка, в которых используется] BPA", согласно заявлению FDA.

И не все пластиковые бутылочки содержат BPA. "Стеклянные и полипропиленовые бутылочки, а также пластиковые одноразовые вкладыши-"мешочки" уже давно являются альтернативой поликарбонатным бутылочкам для кормления", - говорится в сообщении FDA.

Но в то же время FDA заявляет, что "учитывая, что это предварительные шаги, предпринимаемые в качестве меры предосторожности, важно, чтобы в упаковку или потребление продуктов питания не вносились вредные изменения, как промышленностью, так и потребителями, которые могут поставить под угрозу безопасность продуктов питания или снизить доступность и потребление продуктов, необходимых для обеспечения полноценного питания, особенно для младенцев".

Спасибо за путаный совет.

"Если бы мы считали его небезопасным, мы бы приняли решительные меры", - говорит доктор Шарфштейн, главный заместитель комиссара агентства по лекарственным средствам. Times сообщил.

Что ж, так нам гораздо легче.

В ближайшее время будут проведены новые исследования BPA, в том числе исследование Национального института наук о здоровье окружающей среды стоимостью $30 миллионов долларов.

Теперь нам остается только ждать и волноваться.

Что нам действительно нужно, так это реальные ответы от наших чиновников и правительства. Если BPA опасен, а это, судя по всему, беспокоит некоторых ученых, то его следует запретить и больше не использовать в пищевой упаковке.

На эти затянувшиеся вопросы необходимо ответить, и как можно скорее.