Philadelphia 食物中毒受害者律师

食物中毒的症状与预防

最近在美国（花生酱）和中国（产品中添加三聚氰胺）发生的食品召回事件，提高了我们的家庭、杂货店货架和当地餐馆对食品安全的关注。

食物中毒的基本常识

• 据美国疾病预防控制中心估计，食物中毒每年在美国造成 7 600 万人患病。
• 您可以通过搜索宾夕法尼亚州农业部的 "食品机构检查搜索"（Food Establishment Inspection Search），了解宾夕法尼亚州的餐馆或食品供应商在检查过程中是否因违规行为而被处罚。

食物中毒的症状、预防和索赔

食物致病有多种途径，包括食物被污染和食物制作者处理不当。无论您是吃了自家厨房的食物还是在当地餐馆用餐后生病，您都会遭受同样的后果，包括腹泻、呕吐和可能的发烧。最好的治疗方法是多喝水，以便排出食物中毒。

为防止食物中毒，如果您自己准备食物，请勿将水果和蔬菜等食物与肉类交叉污染。准备这些食物时，应使用单独的刀具、砧板和其他用具。如果您在餐馆就餐，并且可以观察到食物的制作过程，那么请注意食物制作人员是否在没有戴手套的情况下接触您的食物，或者食物制作人员是否看起来生病了。您还可以检查餐馆是否有违规检查行为。

致电 Philly 食物中毒受害者律师，免费电话：1-(866) 352-4572

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